PERAS EN ALMÍBAR.

Hoy la Thermomix echa fuego¡¡¡¡¡ no doy para todo, hay días que me gustaría tener dos¡¡¡¡ que fuerte¡
Esta receta es genial para aprovechar peras de temporada y envasarlas en conserva. Yo este año no he tenido muchas... pero para las que se van poniendo feas está genial antes de que se estropeen y tirarlas¡ que la cosa no está para tirar¡¡¡¡

INGREDIENTES:

• 800 gr de peras. (o las que tengas por casa que se estén poniendo malas)
• 150 gr de agua
• 150 gr de azúcar.
• 1 pellizco de sal
• 2 clavos
• 1 chorrito de esencia de vainilla.

PREPARACIÓN: 

1. Cortar las peras por la mitad, retirar el corazón y pélelas.
2. colocar la mariposa en las cuchillas, y poner las peras. el agua, el azúcar, la sal, los clavos y la vainilla. Programar 15 min/ Varoma/ giro izq. /vel. cuch. 
3. Poner en un recipiente, dejar enfriar y servir.